- Representantes de la industria de la masa y la tortilla han advertido un posible aumento de entre 2 y 4 pesos por kilogramo a nivel nacional.
- Cada persona en México consume en promedio 181 gramos de tortilla al día, lo que equivale a 66 kilogramos anuales por habitante.
En sesión ordinaria, la diputada Daylín García Ruvalcaba, hizo un llamado para que la titular del Poder Ejecutivo Federal, Claudia Sheinbaum Pardo, implemente acciones integrales que permitan estabilizar el precio de la tortilla y garantizar la seguridad alimentaria, ante el anunciado incremento en los costos de producción.
El exhorto también precisa a los titulares de la Secretaría de Economía, Marcelo Ebrard Casaubón, de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán, y de la Procuraduría Federal del Consumidor, César Iván Escalante, para que convoquen a una mesa de diálogo urgente con representantes de la industria de la masa y la tortilla, así como del sector agrícola.
“La tortilla es parte esencial de la mesa mexicana; no podemos permitir que un aumento arbitrario afecte la economía de las familias y la soberanía alimentaria”, expresó la legisladora de Movimiento Ciudadano.
La inicialista Informó que en fechas recientes representantes de la industria han advertido un posible incremento de entre 2 y 4 pesos por kilogramo de tortilla a nivel nacional, derivado del encarecimiento de insumos básicos y de los costos energéticos, lo que impactaría directamente en la economía de los hogares.
Agregó que la finalidad del diálogo es analizar los costos reales de producción y evitar incrementos injustificados que lesionen la economía ciudadana.
Asimismo, se plantea evaluar la implementación de programas de subsidios y apoyos técnicos para pequeños y medianos productores, con el fin de absorber los incrementos en energéticos e insumos y trasladar un costo justo al consumidor final.
“Es momento de escuchar a los productores, revisar los costos de insumos como fertilizantes y energéticos, y construir soluciones que protejan tanto al campo como a los consumidores”, manifestó.
Daylín García destacó que el consumo promedio de tortilla en México alcanza los 66 kilogramos anuales por persona, lo que confirma su papel central en la dieta nacional y la necesidad de garantizar un precio estable.
El exhorto recibió el consenso de las diputaciones de la XXV Legislatura, lo que reafirma la urgencia de atender este tema de impacto directo en la economía familiar.