- Familias tecatenses convivieron en el Parque Miguel Hidalgo en una jornada que fortaleció los lazos comunitarios, reconoció la figura paterna y promovió la gastronomía local.
En un ambiente de convivencia, tradición y orgullo por las costumbres que distinguen a nuestra comunidad, el alcalde Román Cota Muñoz encabezó la segunda edición de “La Carnita Asada Más Padre”, evento realizado en el Parque Miguel Hidalgo para reconocer el papel fundamental que desempeñan los padres de familia en la formación de valores, la unión familiar y el desarrollo de la sociedad tecatense.
Organizado por la Dirección de Desarrollo Económico, el encuentro reunió a familias, equipos participantes, emprendedores y representantes del sector gastronómico local, consolidándose como un espacio donde la tradición de compartir alrededor del asador se convirtió en una oportunidad para fortalecer la convivencia comunitaria y promover la identidad de Tecate como Pueblo Mágico.
Durante su mensaje, el alcalde Román Cota destacó la importancia de generar actividades que fortalezcan el tejido social y permitan reconocer el esfuerzo de quienes día a día contribuyen al bienestar de sus familias. Asimismo, agradeció a las y los participantes, patrocinadores y organizadores por hacer posible un evento que fomenta la unión familiar y el sentido de comunidad.
En el marco del concurso gastronómico, un jurado integrado por reconocidos chefs de la localidad evaluó aspectos como sabor, técnica, presentación y cocción de los platillos participantes. Tras una cerrada deliberación, el tercer lugar fue para el equipo “Los Barbones”, mientras que el segundo sitio correspondió a “Los Guapos”. El primer lugar fue obtenido por el equipo CANACO, encabezado por Carlos González, quienes se coronaron campeones de esta segunda edición gracias a la calidad de su propuesta culinaria.
Durante la premiación, participantes y organizadores coincidieron en la importancia de mantener este tipo de actividades que fortalecen la convivencia entre familias y promueven la participación ciudadana. Además, se reconoció el entusiasmo de los equipos concursantes y se expresó el deseo de que en futuras ediciones se sumen más participantes para seguir consolidando esta tradición.
El evento también permitió destacar la riqueza gastronómica de Tecate, reuniendo a representantes de restaurantes, negocios locales y emprendedores que forman parte de la experiencia culinaria que distingue al municipio, fortaleciendo además la economía local mediante la promoción del consumo de productos y servicios de la región.
Con eventos como “La Carnita Asada Más Padre”, el Gobierno de Tecate refrenda su compromiso de impulsar actividades que fortalezcan los valores familiares, promuevan la convivencia sana y continúen construyendo una comunidad más unida, participativa y orgullosa de sus tradiciones.
