- Hasta el mes de octubre esta hamburguesa estará en el menú de las cuatro sucursales de Cypress
Con una propuesta culinaria innovadora, el restaurante Cypress Agua Caliente llevó a cabo el evento “Beer Tasting”, en el que presentó oficialmente su nueva Smash Burger, acompañada por la cerveza artesanal “Perro del Mar” de la cervecería Wendlandt, reconocida a nivel internacional.
El Director de Operaciones de Marcas Propias del Grupo AFAL, Marcelo Aguilar, explicó que este lanzamiento forma parte del nuevo concepto gastronómico “Cypress Sabores Creativos”, mediante el cual el restaurante busca ofrecer platillos diferentes, con inspiración y toques distintivos a sus comensales.
“La idea es innovar y divertirnos, por eso incorporamos al menú esta Smash Burger, que lleva carne caramelizada para lograr un crunchy especial, queso Board’s Head, aderezos creativos y un pan brioche que redondea una experiencia distinta”, señaló.
Como parte de esta evolución culinaria, comentó, Cypress ha lanzado también otros platillos como el Italian Sub y un sándwich de fajitas, además de que pronto rendirán un homenaje a Tijuana con un platillo especial, bajo una estrategia que responde a las preferencias del cliente.
Durante el evento se ofreció la opción de degustar la Smash Burger acompañada por la cerveza “Perro del Mar”, ideal para maridar platillos con mayor contenido graso, debido a su perfil cítrico, frutal y ligeramente amargo.
Por su parte, Hazael Moreno, ejecutivo comercial de Cervecería Wendlandt, destacó que la elección de esta etiqueta respondió a su capacidad de limpieza de paladar, aportando una experiencia sensorial completa al combinarla con la hamburguesa recién lanzada.
“Recomendamos ‘Perro del Mar’ porque es perfecta para este tipo de comida, la cual es una de nuestras cervezas que han sido premiadas en concursos internacionales, como Vaquita Marina y Foca Parlante, que han ganado medallas en la World Beer Cup”, apuntó.
Finalmente, los organizadores invitaron a la comunidad a explorar la oferta gastronómica local con mente abierta, combinando platillos atrevidos y cerveza artesanal de alta gama, como una forma de disfrutar los sabores de la región con creatividad y personalidad.
