- Estudiantes de las carreras de Alimentos y Bebidas, Administración y Conservación del Medio Ambiente presentaron la muestra cultural “Museo Interactivo de México para el Mundo”, una iniciativa que celebra la riqueza histórica y cultural del país.
Con el objetivo de fortalecer la identidad nacional y promover el conocimiento del legado histórico de México, el Colegio de Educación Profesional Técnica de Baja California (CONALEP BC) plantel Tijuana II, realizó una muestra cultural titulada “Museo Interactivo de México para el Mundo”, como parte del módulo formativo “Conciencia histórica de Mesoamérica al siglo XVIII”.
Un total de 127 estudiantes de las carreras de Alimentos y Bebidas, Administración y Conservación del Medio Ambiente participaron activamente en esta exposición, en la que presentaron a docentes, personal administrativo y familiares diversos aspectos del arte, la cultura y la historia prehispánica y colonial
de nuestro país.
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Con creatividad y compromiso, las y los alumnos utilizaron diversos recursos como alimentos típicos, vestimentas tradicionales y representaciones arquitectónicas para ilustrar la riqueza cultural de Mesoamérica y del periodo virreinal; entre los elementos presentados destacaron platillos elaborados como sopa de lima, el pinole, el nicuatole y pozol; además, expusieron maquetas, ilustraciones, mapas y
manifestaciones dancísticas tradicionales, estas últimas a cargo del grupo invitado Calpulli Tlatlaukitepec.
La directora estatal de CONALEP BC, Irma Martínez Manríquez, destacó el valor educativo de este tipo de actividades, que integran saberes prácticos y teóricos para fortalecer la forma integral del alumnado.
Por su parte, la directora del plantel Tijuana II, Martha Cecilia Arévalo Mendoza, subrayó que la muestra formó parte de las evaluaciones finales de los programas académicos involucrados, y celebró el entusiasmo y dedicación mostrados por las y los estudiantes durante el evento.
