- Universidad Vizcaya consigue récord Guinness del mosaico de pan de muerto más grande del mundo.
Estudiantes de la carrera de gastronomía de la Universidad Vizcaya rompieron el récord Guinness por realizar el mosaico de pan de muerto más grande del mundo, el cual está conformado por 42 mil panes de muerto realizados desde cero por los jóvenes universitarios.
Fue en la explanada del CECUT, donde se instalaron esta gran cantidad de panes de muerto de diversos colores que en conjunto formaron la figura de una catrina gigante.
Durante casi una semana alrededor de mil jóvenes de los campus de Tijuana, Ensenada y Mexicali, colaboraron en la creación de este mosaico gigante, desde la limpieza, la elaboración o la decoración, el cual fue donado a los visitantes del CECUT y a la organización Tijuana Sin Hambre, quienes repartirán el pan en albergues y varias colonias.
El director de la Universidad de Vizcaya Tijuana, Francisco Parra mencionó que lo más difícil fue la espera y la incertidumbre por saber si rompieron el récord, pero entré todo el caos, lo más satisfactorio fue ver la sonrisa de los alumnos.
Fotos: Luis Bautista Foto / Border Zoom